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Riconoscere gli alberi, R.Phillips

Riconoscere gli alberi, Roger Phillips, De Agostini, 6a edizione 2016, 224 pagine, € 19,90 (16,92).

Potremmo definire questo splendido volume fotografico sul riconoscimento degli alberi, un classico! Pubblicato per la prima volta nel 1978, è giunto ora alla sesta edizione italiana. Le illustrazioni fotografiche di ottima qualità accompagnano le brevi descrizioni delle circa cinquecento specie descritte. Il manuale si propone di aiutare coloro che desiderano imparare a riconoscere alberi e piante nelle proprie escursioni in montagna, in campagna o al mare. ...continua a leggere "Riconoscere gli alberi"

Grande libro dei funghi; guida completa

Grande libro dei funghiUna guida pratica e completa per la raccolta, il riconoscimento e l'utilizzo, AA.VV., Dix, 2017, pp. 256, € 8,50.

Una guida molto completa e dettagliata sui funghi corredata da fotografie di buona qualità; ogni singolo fungo è trattato secondo la sistematica recente, la quale suddivide il mondo dei funghi in quattro divisioni (più una quinta, i mitosporici). Le schede descrivono il singolo fungo attraverso le caratteristiche morfologiche proprie (cappello, lamelle, gambo, carne), habitat e commestibilità. Sono presenti tavole fuori testo con ulteriori approfondimenti o informazioni supplementari, come ad esempio la sezione dedicata alla distinzione tra le specie commestibili e quelle tossiche, oppure quella sui diversi usi in cucina. ...continua a leggere "Grande libro dei funghi"